夜幕降临，忙了一天的人终于下班回家了，萍乡市新华路5号的一天才刚刚开始。这是萍乡美食街，只有不到一公里的小街，因为中越菜的交汇而闻名。

萍乡有南疆第一门"--友谊通行证，是祖国的南门边城，靠近越南边境，是中越贸易交流的重要集散地，所以萍乡也凭借地理优势，汇集了中越之间各种美味的食品，形成了自己独特的饮食文化。

说到食物，我们怎么能不去寻找隐藏在黑夜里的夜市呢？"几乎每个城市都会有一条街道，只有当夜幕降临时，它才会展现出真正诱人的姿态。在萍乡这条夜市美食街，各种最平易近人的食物、越南菜和广西特色小吃都可以在这里吃。华灯一开始，晚上七点，食品街的小贩们就一个接一个地出去。一条街，数以百计的小吃摊即将拉开萍乡夜生活的序幕。7：00，噪音很大，一直开到凌晨2点和凌晨3点。

美食街的街道上有一条白色的拱门，上面刻着三个字"美食街"，非常醒目。整条美食街上方挂着一盏灯笼，一盏明亮的灯，在这里我们还没有感受到热闹的气氛。因为我住在西贡饭店，就在美食街对面，爬上楼顶，俯瞰着美食街的全景。

食物推荐：水果钓鱼，新鲜果汁，新鲜蜗牛

不同于一般夜市的萍乡美食街最突出的特色是"越南特色"。由于它是一个边境城市，许多越南人会来萍乡做生意，北祥食品街上也有许多越南摊位，上面写着越南语，甚至用越南语交流。如果你想出国，你可以品尝到地道的越南料理，但千万别错过它。

在美食街，烧烤摊随处可见，小火炉可以烤出各种各样的美食，这是午夜小吃的好选择。烤牡蛎10元4元，放大蒜辣椒牡蛎烤得鲜美可口，非常享受，普通烧烤原料如鸡翅、鸡脚、肥牛、豆腐片、韭菜等自然不要紧，如果大胆尝试黑烧鸡臀，没有臭味，老板也特地把烤鸡臀切成碎片，不会让你有视觉冲击力，那美味肯定会刷新你对食物的定义。

各种各样的广告牌，越南语的中文，以及各种花招，只要能吸引生意，企业似乎已经尽了最大努力。

因为这里是萍乡美食街，所以寻找萍乡的当地美食是很自然的。特别推荐的是天洛锅，乍一看，桂北有一些特色，但味道与桂北的风格完全不同，因为添加风格香料的功能与桂北蜗牛鸭脚锅的味道仍有很大不同。用田里蜗牛煮的新鲜汤锅，然后根据自己的口味选择添加鸭脚、鸭翅或鸡肉等配料，一碗可口而又温热的胃天螺锅汤只让人在嘴里发出满意的叹息，如果你能在冬天喝到这样一碗汤，甚至心也是温暖的。喝完汤，慢慢地品尝其中的食材后，喝得够多的肉更鲜美，最后几瓶啤酒、一只蜗牛、一位小朋友聊起生活，这才是开启夜生活的正确方式。