食品推荐1：扇贝蒸扇贝

扇贝蒸扇贝

配料：粉丝、扇贝、胡椒、大蒜、酱油、豆酱、料酒、芝麻油、盐、油。

方法：

1.扇贝壳破开，扇贝内外表面刷净备用，取出扇贝肉片，取出黑沙袋及其他杂质，洗碗放入碗中，倒入原酒，腌5分钟；浸泡于温水中，洗净胡椒粉，切成小圆圈，切成蒜丝备用；

2.将软扇贝切成5厘米长的一段，放入扇贝壳，然后将扇贝肉放在扇子上，撒上大蒜丝和青椒圈。

3.将豆酱、酱油、红烧酱油和盐放入碗中，撒在扇贝上，将代码放入蒸锅中，蒸8分钟。

食品推荐二：蜡双蒸

蜡双蒸

配料：鱼、培根、山药、洋葱、姜和大蒜、辣椒、酱油、烹饪酒、糖。

方法：

1.将山药切成小片，预先用沸水浸泡培根及鱼10分钟，洗净切成小片，辣椒丝，洋葱、姜及大蒜切碎。

2.把锅加热，倒入油，加入辣椒、姜和大蒜炒，加入一勺酱油，炒红油。

3.倒入熏肉及鱼，炒少许，加入适量的料酒及糖，炒匀后放入碗内。

4.将山药段放在上层，放入蒸锅煮半小时，将碗倒扣，撒上少许洋葱。

食品推荐3：大蒜扇和婴儿菜

大蒜迷，婴儿菜

准备原料：婴儿蔬菜，扇子，大蒜，葱，酱油，牡蛎酱，蒸鱼酱。

方法：

1.大蒜被切成大蒜，用葱切丝，洗净切成段，锅里放开水，用洋娃娃烫烫，扇子先浸泡，然后切成小块，然后放在娃娃下面。

2.将锅加热，倒入油，加入大蒜，炒至金黄，以适量的酱油和牡蛎酱煮熟，加入少许水炒几次，将洋娃娃蔬菜倒在上面，再撒适量蒸鱼酱油；

3.将水煮入蒸锅内，在娃娃中蒸15分钟，撒上少许洋葱丝，最后倒入一匙热油，搅拌味道。

食品建议4：用酱油蒸鳕鱼块

酱油蒸鳕鱼

配料：鳕鱼、大蒜、蒸鱼酱油、烹调酒、酱油、胡椒粉、醋。

方法：

1.切下大蒜，放入鳕鱼，切成大块，加入少许葡萄酒和胡椒粉拌匀，腌15分钟，倒入汤备用。

2.取一小碗，加入少许大蒜、酱油、醋及蒸鱼酱油，均匀混入果汁中；

3.把鱼放在盘子里，均匀地洒上刚做好的果汁，放入蒸锅里煮熟，蒸8分钟，关掉火，煮3分钟即可食用。

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