荞麦饸饹怎么做好吃吗
人气:868时间:2019-11来源:【深圳餐饮票】
1.荞麦面是用水揉成面团一段时间后醒过来的。
2.在中间准备汤和菜:炒胡萝卜和大蒜,放一边;汤(不加清水、鸡精或海鲜粉等)煮开,加入紫菜、虾皮、盐等,关火备用。
3.取一小团荞麦面团,将其放入机器,转动旋转棒,将膨化的荞麦条煮入锅中,再过冷水。
荞麦
4.用荞麦条盛满碗,倒入汤,放进盘子,倒些辣椒油。
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1.荞麦面是用水揉成面团一段时间后醒过来的。
2.在中间准备汤和菜:炒胡萝卜和大蒜,放一边;汤(不加清水、鸡精或海鲜粉等)煮开,加入紫菜、虾皮、盐等,关火备用。
3.取一小团荞麦面团,将其放入机器,转动旋转棒,将膨化的荞麦条煮入锅中,再过冷水。
荞麦
4.用荞麦条盛满碗,倒入汤,放进盘子,倒些辣椒油。