由于天气慢慢变冷，人们开始吃暖胃来驱赶冷食，在温热的胃里驱赶冷食系列，羊肉一定是最好的，因为羊肉本身更适合冬天吃，很多朋友喜欢在冬天吃羊肉火锅。但我今天要介绍的不是羊肉。虽然今天引进的食物可能不像羊肉那么有营养，但是孩子们非常喜欢吃，而且它也有驱除寒冷和保暖的作用。它非常适合冬天吃。介绍给你的食物是生姜肉丸汤，生姜肉丸汤的味道很好，制作的肉丸很受孩子们的欢迎，而且由于生姜的原因，这种汤的胃很热，冬饮是最合适的。接下来，让我们向你介绍生姜肉丸汤。让我们看看它。天很冷，奶奶说多吃"这食物"，可以增强体质，驱除寒冷和保暖，孩子们喜欢吃。

第一步：首先，准备一些瘦肉，一般做肉丸是七分瘦肉3点肥肉，这样就不会那么油腻了。"当你准备去切肥肉和瘦肉时，建议你还是手工切肉，因为机器拧出来的肉没有那种味道，你自己做的肉会更好吃。肉做好后，将肉放入清水中进行清洗，清水中需要添加烹调酒和生姜，这一步骤不仅可以去除肉的气味，而且还可以去除肉中的一些杂质。

第二步：准备一个碗，把肉从水里取出，倒入碗里，加入盐、烹饪酒、味精、淡酱油、少量糖、五香粉和其他调味料。最好加入一些生姜汁，现在家里很少有小果汁，所以生姜汁可能有点难喝，如果不加，就不能放进去。在均匀混合调味料后，在肉丸中加入鸡蛋和少量淀粉。加入鸡蛋后，肉丸更容易形成，煮后不易分散。

第三步：在平底锅中加热油，加入生姜，用中火炒两分钟，然后在平底锅中加入清水，加入盐、味精和其他调味品，不用再放任何东西。"然后用火把水烧开，转到火上慢慢煮，然后把肉泥一个一个地捏成肉丸，然后慢慢放进锅里。把所有的肉泥放在锅里，用小火煮两分钟，然后加入大量的生姜片到锅里。最后，煮5分钟10分钟，从锅里出来。

烹饪时，我们不必担心肉丸的水分流失，因为混合肉泥时，食用油可以防止肉丸失水。生姜肉丸汤最重要的是生姜，生姜应该多放一点，当我们从锅里拿出生姜扔出去的时候，只剩下一些汤，这就更方便了。以上就是这个问题会给你带来什么，这个问题就会在这里结束。我们下次见。