最近，第一届以"食品安全"为主题的食品节于2019年在中国举行，第一届深圳食品安全节，通过"深圳食品地图"等一系列活动，结合食品安全科普等内容，为深圳市民带来了安全、美味、健康、环保的食品体验。

创造一个安全可靠的消费者环境

2019年首届深圳食品安全食品节是深圳营造安全可靠的消费环境，引领高质量消费发展的重要举措之一。今年10月25日，深圳市市场监管局发布了一系列措施，为促进消费创造一个安全可靠的消费环境。这些措施包括五个部分的35项具体内容，旨在提高消费需求水平，鼓励新的商业类型、新产业和新模式的发展，支持新的商业模式，不断供应高质量、高附加值、多样化的产品和服务，并努力促进消费。

作为一系列措施的重要组成部分，这次美食节的基础是以高质量供应刺激市场需求，以高标准监督和护送食品安全，帮助深圳创建国家食品安全示范市，促进日常消费，特别是夜间经济活力。"同时，深圳也以美食节为契机，加强餐饮品牌建设和食品认证工作，规划和实施"深圳美食地图"活动，挖掘夜间消费潜力，努力发展"夜间经济"，擦亮"美食深圳"新名片，进一步刺激食品消费，强化"夜间经济"和"美食深圳"消费新增长点。

提供健康及环保的食物体验

本次美食节将在深圳华强北步行街建设主会场，规划和实施"深圳食品地图"活动，聚集全市11区78个街道的85个分会场，形成"1、10、8、8000"的整体活动框架。

为了向公众提供安全、美味、健康、环保的食品体验，促进消费发展和夜间经济繁荣，本次美食节组织了一系列丰富多彩的主题活动。华强北步行街设置了一条食品宣传材料街，在总面积15000多平方米的区域内，搭建了舞台，深圳食品配料、粤港澳大湾地区配料、扶贫配料等板块，共120个摊位，组织了100多家知名餐饮品牌企业推广。

共有一百多个美食品牌参加，包括潮粤客家菜、川菜、湖南菜、中西面、西餐等。一系列精彩的活动，如"美食家"、著名餐厅、名菜、名菜、名厨、明星导师、明星厨师表演、音乐啤酒节、食品安全科普等，为深圳市民带来了一场丰盛的盛宴。在美食节期间，深圳广泛推出知名购物中心、餐饮品牌和食品安全示范街等力量，绘制了深圳食品地图，并策划了一系列贯穿昼夜的食品消费宣传活动，以实现社会各界的广泛参与，同时促进深圳日夜经济的发展。

建立一流食品标准体系

安全消费环境的创造离不开优质产品的保障。本届美食节的出现是"深圳"的亮点之一。为了满足高质量的生活需要，深圳建立了绿色健康的食品标准体系。食品标准体系注重从农田到餐桌的全环节，严格控制每一个环节，涵盖产品、管理、工作、高质量方法、评价等相关标准和评价文件。"深圳产品"是最终采用的标志，标志着深度食品和食用农产品的供应。

8月31日，深圳市市场监督管理局严格挑选了首批18种深圳食品，赋予"深圳产品"使用标志的权利，并正式将深圳主要商业超级大国的货架上。这次美食节，这些"深圳"军团也以一流的安全标准，为公众带来安全、优质的食品生活体验。第一批"深圳产品"推出后，引起了社会各界的广泛关注。经过评估和认可，深圳产品生产经营企业价格稳定，销售量有了不同程度的增长，也受到了社会各界的欢迎。第二批"深圳产品"也即将推出，使深圳两千多万工作和生活的人可以放心吃，吃得开心，吃得安全。

中共党组书记、深圳市市场监督管理局局长邝冰说，美食节不仅扩大了美食消费，还整合了食品、购买和娱乐，通过夜间经济建设，进一步巩固了"放心消费和食品安全"的良好基础，一方面保障了广大群众的食品安全，另一方面也提高了食品消费水平，提供了高质量、更好的食品安全。